美容室経営
「今日はどんなスタイルにしますか？」と聞いてしまう美容師さんは指名されません
指示されないと動けない
指名されない美容師A
30代半ばの女性のお客様ご来店
お客様「来週末、高校の同窓会があるので何とかしたくて」
美容師A「それは楽しみですね。で、今日はどんなスタイルにしますか？」
お客様「高校時代はコギャルしてたんです」
美容師A「そうなんですか〜？ガングロ系の？」
お客様「そこまでじゃないけど、安室ちゃんとか流行ってたでしょ」
美容師A「アムラーでしたっけ？」
お客様「そうそう、そんな感じ。今さらそれは無理だけど」
美容師A「じゃあ、今日はショートボブでゆるめのパーマスタイルにでもしてみます？最近流行ってるので」
お客様「そうね〜、そこまでは短くしたくないかなあ〜」
美容師A「・・・」（だったら、どうしたいのかハッキリ言ってよ）
・・・話は上手いが、お客様から「パーマをかけたい」「短めにカットしたい」
「芸能人の○○さんみたく」と指示されないと動けない受け身の姿勢です。
そのお客様は一生であなたのお店でいくらのお金を使いますか？
先日、使っているスマートフォン(iPhone)のバッテリーの持ちが悪くなったので、
個人が営む専門店で新しいバッテリーと交換してもらいました。
交換直後に確認をしてもらうことになっているのでと
異常がないか確かめたところ、
画面に黒いゴミのようなものが・・・。
こすってみても取れないので明らかに液晶内部のゴミです。
その場でそのことを指摘しましたが、
液晶の部分は一切触れていないのでこちらの過失はありえないとのこと・・・
交換前は無かった液晶内のゴミ。
いったいなぜこのようなことになったのか？
怒りよりもあきれてしまい、
ここでこれ以上何か言っても仕方ないと帰りました。
美容室で1万円のパーマのお客様はサロンの何にいくら払っているの？
あなたのサロンはメニューの料金をどのように決めていますか？
相場をみて？材料費から計算？時間で計算？人件費は？
何が良くて何が悪いという話ではありません。
ひと口に美容室でパーマをかけると言っても、
ただ単にお店に来たお客様に施術をするというだけではありません。
その内容は複雑です。
過不足はあるかもしれませんが要素を分解するとだいたい以下のように考えられます。
・【技術】技術ができなければ商売にはなりませんが習得は簡単ではありません
・【接客】人柄、おもてなし、癒しなど
・【店内サービス】お茶、雑誌、香り、BGM、DVD、Wi-Fiなど
・【ハード】お店の外観、内装、駐車場、インテリアなど
・【店外サービス】わかりやすいHP、SNS情報発信、予約しやすい、フリーダイヤル、アフターフォローなど
パーマをかけるというと技術だけが想い浮かぶかもしれませんが、
お客様から見たら技術だけにお金を払っているという意識は低いでしょう。
美容室がWEB予約システムを導入する前に必要なこと
思うような客数が来ない美容室。
お客様に来店していただくためにどんなことをすればよいのでしょうか？
・WEB予約システム導入？
・折込チラシ？
・フリーマガジン？
・クーポン券を配る？
・コンサルティングを頼む？
・セミナーに参加する？
・情報商材を購入する？
・ホームページをリニューアルする？
上げたものはどれも戦術(手段)です。
ソレが悪いわけではありませんが、
戦術とは戦略を実施するのための具体的な作戦です。
なので戦略(どうやって戦って勝つか)が無いのに
戦術ばかり考えていても仕方がありません。
ストーリーがないプロモーションは人を惹きつけない？
クライアントさんとの会話です。
美容室オーナー「この前作ってもらったヘアカラーのDM反応いいよ。今日も2人来てくれた。」
私「ありがとうございます。来てくれているようで良かったです。」(自分から言ってくるなんてめずらしいな・・・)
美容室オーナー「告白すると、ちょっと前に他の業者にキャンペーンのハガキ頼んだんだけどさ・・・」
私「あ、はい・・・。」(汗)
美容室オーナー「全く反応なかったんだよ。」
私「えっ全く？どんな内容だったんですか？」
美容室オーナー「全てのメニュー50％オフ。」
私「えっ、50％オフでも反応なかったんですか？」
美容室オーナー「前にうちでやってた娘がパートで戻ってくるから、その案内も兼ねて休眠客に出したんだけど、これが見事にダメだったね。」
私「50％オフだったら戻ってきそうですけどね・・・。今回はそれほど大きな特典はなっかたのに、こっちのほうが良かったというのも不思議ですね。」
美容室オーナー「この前作ってもらったヘアカラーのDMはストーリー性があったんだと思うよ。」(新しいヘアカラーメニューの提案のDMでした)
私「なるほど!確かに春の到来を告げるようなものに、また対象者に合わせて上品さも心がけてデザインしました。」
美容室オーナー「春に向けて気分を変えたいとか、何か変わるかもしれないという期待を抱いたんじゃないかな。」
私「このDMが新しい自分へのチケットになったというわけですね。」