美容室経営
効果倍増!美容室のもう一つのシンプルな新製品導入法
オーナーとスタッフさん1人のサロンですが
いつ伺っても常にお客様のいる美容室。
納品の時タイミング良く空いていたのでお話できました。
菅野「最近はどんなメニューがよく出ますか？」
店主「なんだかんだ言って、定番のメニューかな」
菅野「でも新しい材料とか入れてるんですよね、メニュー化しないんですか？」
店主「うちは良い物はお客さんに使うけど、別に料金は貰わないから」
このオーナーの一言でいつもお客様が途切れない理由がわかりました。
ピンときた方も多いのではないでしょうか。
質は上げてもお客様への料金には転嫁しない
カラーやパーマ剤、プレトリートメントなど高品質な新商品は
合いそうなお客様に積極的に使ってみて
良ければ数百円材料費が高くても
料金に転嫁せずそちらを継続して使用する。
「私たちは施術の時しかわからないけど、お客さんは毎日触ってるから良い物はすぐわかる」
「お客さんももう他には行けないって言ってくれる」
オーナーの言葉です。
新しい技術や商品はメニュー化したり
オプションとして販売するのが当たり前だと思っていました。
確かに正当ですしそれで満足してくれるお客様もいることでしょう。
しかし「良い物があればそっちを使う」
当たり前過ぎるほど当たり前のことですが、
いざ導入という時はじゃあ料金はいくらにしようか
セットメニューにしようかと
メニュー化ありきで考えてしまいます。
それだけではなくもう一つ
「良いから使う、お金なんか貰わない」という
シンプルな選択肢を付け加えることによって
その場の1,000円や2,000円より
長期的視点でみるとその何倍にもなるということも
考えてみていただきたいと思います。
単価×来店回数(年間)×年数＝生涯売上
計算してみてください
単価×回数(年間)×年数＝生涯売上
長期間来店してくれるお客様を一人つくるだけで
どれだけの売上になるでしょうか？
1回のご来店にプラス数百円の材料費が掛かったとしても
結果的にそのお客様が他店に流れることなく
10年20年と長期間リピートし続けてくれれば
安い投資といえます。
注意したいのはリピート率が上がるからと
ただ単に仕組み化・システム化するのではなく、
その根底に「お客様に喜んで貰いたいという」
お金には変えられない気持ちをもって
取り組むべきなのを忘れてはいけません。
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