栃木
休みは休んでリフレッシュ!効率も上がる。
今年のゴールデンウィークは晴天が続き、大勢の人が旅行やレジャーを楽しんだようです。
遊びに行く人にとって晴れて良い事は言う間でもありませんが、
この天気が続いた事による経済的な効果も大きかったのではないでしょうか？
これが、連休中ずっと雨だったらどうでしょう？
家の中でビデオ鑑賞やゲームをしようとなり、お金もそれほど使われません。
年に数回の稼ぎ時がふいになってしまいます。
遊びに行く人にとっても、商売をする人にとっても
良い連休ではなかったかと思います。
さて、私は5/3日4日に友達4家族で福島県西郷村のキョロロン村と那須行ってきました。
キョロロン村はアスレチック、バギー、アーチェリー、テニスなど、
自然の中で家族で遊べる施設と、広大な敷地にあるコテージ及び
キャンプ(テント)に宿泊できる設備があり、
すぐ隣りにはちゃぽランドという温泉もあります。
アスレチックなどの遊戯がある場所は半日もいれば満足してしまいますが、
宿泊施設があるスペースも広い芝生が広がっていて、
チャッチボールをしたり昼寝をしたりする事ができます。
そして夜はお楽しみのバーベキューでお腹いっぱいになるまで肉をほおばりました。
山の中なので空気が良く、のんびりとした空間と温泉で癒されてきました。
ただ、コテージの部屋の中に大量発生したカメムシに
てんやわんやさせられましたが、今思えば良い思い出です。
2日目は那須の美味しいベーグル屋Bagel que-veauに寄り(このベーグル屋さんについては後日改めて紹介したいと思います)、お目当ての千本松牧場に行き豚の毛は意外と硬い事を知ったり、
牛のももみちゃんに手をベロッとなめられながらエサのキャベツをあげたりして動物とふれあいました。
5日の日は弁当を作って近所のわんぱく公園(ちなみにこの公園のイメージキャラクター「ピッピ」と「ピコ」は
スタジオジブリがデザイン。)に行き、子供と遊びのんびり過ごしました。
普通の日曜日の1日でも完全にOFFという事も少ないのですが、
GWの4日間は一切仕事をせずに、ずっと家族と過ごしました。
たまにはこれだけの長い期間完全にスイッチを切り替えて休むのも良いと感じました。
疲れる事は疲れますが、充実感がありだらだら仕事をしてしまうよりも、
リスタートの時の瞬発力が良くなります。
仕事で煮詰まっている時は、思い切って休んでリフレッシュしましょう。
きっと良いアイデアも浮かんできますよ。
手作りのお店
寒かったり、暖かかったりが一日ごとに
目まぐるしく変わる今日この頃ですが、
皆さん体調管理できていますか？
・・・私は風邪をひいてしまいました・・・
のどの腫れや鼻水等はないのですが、お腹の風邪の様です。
昨日後午前中は元気だったのに、午後急に来ました。
皆さんもお気をつけ下さい。
という訳で、あまり難しい事を書く気にならないので、
今回は、おすすめのお店を紹介します。
先日、結婚記念日の夜に食事をしたお店ですが、
安くて、ボリュームもあって、おいしいお店です。
宇都宮市、江曽島にある「アンサンブル」という
フレンチ風のお店です。
自家栽培の野菜や、食材を多く使っているのですが、
お店自体もオーナー夫妻とご家族の手作りなのにはビックリしました。
内装や家具、看板まで手作りだという事です。
ぜひ、お店においてあるアルバムを見て下さい。
今回はディナーのコースを注文したのですが、
１人2,200円と財布にやさしいお値段でした。
ドリンク類もリーズナブルです。
オードブルのプレート
これだけでもお腹が半分くらいになります。
自家製の野菜やドレッシング。
ピーナツクリームがかなりおいしかったです。
この後スープが出てきました。
メインディッシュは3種類の中から選べます。
妻が注文した「ポークステーキ」
私が注文した「真鯛のグラタン」
レンコンの歯ごたえがたまりません。
炊き込みご飯。
コーヒーアイス
お腹いっぱいでも入ります。
甘さ控えめで、さっぱり。
ちょっとした記念日や、自分へのご褒美などにいいお店だと思います。
込んでいるので、予約をお勧めします。
「アンサンブル」
お金で買える幸せ？
今日はとっておきのお店を紹介します。
鹿沼市にある「アカリチョコレート」です。
店名の通りチョコレート専門店です。
私はこのお店の大ファンです。
大谷石の外観や、店内のログハウスの様な内装は雰囲気があります。
特にチョコレート好きと言う訳ではありませんが、
このお店のチョコレートは他とは違うというコトは
一口食べてハッキリわかりました。
まだ2、3種類のチョコレートしか食べていませんが、
私が虜になったのは「オランジェット」です。
砂糖漬けのオレンジの皮をチョコレートでコーティングしたものですが、
ちょっと話を聞いたところ、
手作業で1本1本コーティングしていくのだそうです。
それも1回だけでなく、1回乾燥させて、
違う種類のチョコレートでもう1回するそうです。
こだわりがありますし、とにかく手間ひま掛かっていますね。
それだけに
まぁとにかく、おいしいんです。
是非一度食べてみて下さい。
せっかくなのでもう1つ紹介します。
「アマンドショコラ」です。
こちらはシンプルなアーモンドチョコレートですが、
シンプルなだけにそのお店のレベルがわかってしまいますね。
キャラメリゼされたアーモンドが砕かれて、
これでもかと言うくらいぎっしり入っています。
そのアーモンドの香ばしいこと。
こちらも、思わず顔がほころんでしまうおいしさです。
また、このアカリチョコレートはフェアトレードのカカオを使っているとの事です。
そういう事を聞くとますますファンになってしまいます。
「消費者座談会」を開催しました。
2/23日(火)に美容室向けの「消費者座談会」を開催しました。
一般の主婦の方6名に「美容室についてどう思うか」をテーマに
率直に発言してもらい、
その意見を来場した美容師さん(オーナー)に聞いて頂きました。
最初は緊張感のある雰囲気でしたが、
時間が進むに連れて、美容室からも
活発に質問が出るようになり、
2時間があっと言う間に過ぎてしまいました。
あまり詳しい内容は書けませんが、
「そんなところに気を遣っていたのか!」
「そんな理由で通っているのか!」
「そんなに嫌な思いをさせてしまっているのか!」
「やっぱり、決めてはそれか!」etc・・・
こちら側の予想を遥かに超えた
本音をたくさん聞く事が出来ました。
「お店」と「お客さん」の間には意外にも大きな認識の壁があるものですね。
やはりお客さんに聞いてみて初めてわかる事が多いと感じました。
美容室にとっては、これからのお店作りに何が必要か
ヒントに、もしかしたら答えそのものになったと思います。
ご協力いただいたS社長、6名の主婦の方、
参加していただいた皆様、ありがとうございました。
また、ぜひこのような機会を持ちたいと思います。
美容室のための消費者座談会、開催します!
今年の冬は暖かいと思っていたら、急に寒くなったり、
雪が降ってきたりと、気が抜けません。
みなさん風邪などひいていませんか？
私はまんまとひいてしまいました・・・。
2/2火曜日に美容室オーナー向けの、消費者座談会の「説明会」を行いました。
経営が大変なのでなんとかしたいという方の参加が多いのではないかとの予想は外れ、
参加してくれたオーナーさんは、いずれも現在の経営も上手くいっているが「
お店を更に良くしたい、お客様の満足感を高めたい」とモチベーションの高い方ばかりでした。
私も少しお話しさせていただいたのですが、人前で話すのはどうにも苦手です・・・。
言っている事はまともだと思うので、せめて内容が伝わっている事を祈ります。
それとは対照的に、今回協力してくれるシーダーズの
下田社長は話が上手かったです。
座談会本番では、実際に開催する地域(今回は栃木県小山市)に住む主婦の方に集まって頂き、
「美容室」についてどう思っているのかを本音で話してもらいます。
それを美容師さん達に聴講してもらいます。
現在、お店側の推測で様々なサービスやキャンペーンを打ってもなかなか良い結果が
出ていないと聞いています。
今は時代の大転換機ですから、確かに難しいところですね。
「だったらお客さんに直接、どう感じているのか？何をして欲しいのか？
聞いた方がいいんじゃない」という訳で、今回の座談会開催に至りました。
これほど大切な事なのに、このような機会は意外な程ありませんでした。
説明会に来ていただいた6割以上の方に、その場で座談会本番への参加申込をいただきました。
それ以外の方にも、確認しないといけないけど、
都合をつけて参加したいとの声をいただく事が出来ました。
まだ、若干席に余裕がありますので「消費者の生の声を聞きたい!」
と言う美容師さんがいらっしゃいましたら、ご連絡下さい。
ご質問はこちらまで。info@kanno-dk.com
消費者座談会 第1回目。2/23(火曜)・AM10:00～、
小山市立文化センター内・ギャラリーです。
詳しくは美容室のための消費者座談会のページをご覧下さい。