おすすめ
家庭で手軽に本格カフェ
4月も半ばを過ぎたのに、寒いです。
雪まで降ってしまいました。
一体いつになったら暖かくなるのでしょうか？
でも、桜×雪はちょっと珍しく、キレイかも知れませんね。
先日、インターネットで「ネスカフェ ドルチェ グスト」を
購入しました。(本体は12,800円)
「ネスカフェ ドルチェ グスト」とは家庭で手軽に
本格カフェを楽しめるカフェマシーンです。
前から興味はあったのですが、今回カプセルとセットで
安くなっていたので、購入に踏み切りました。
使い方はごくごく簡単です。
カプセルをホルダーにセットして、レバーでお湯を注入するだけです。
手入れも手間はかかりません。
・カプセルをホルダーにセット
・まずはミルク(泡)を注ぎます。
・ピンぼけ・・・
さすがにインスタントとは比べ物にならないくらい、
良い香りがします。ずっと香りだけ嗅いでいたいくらいです。
カプチーノやラッテマキアートのミルクはカフェで出てくる様なフワフワの
本格的な泡ができます。(しかもちょっと甘い)
初めて注いだ時はこの泡に「おー!」と感動しました。
・ラテアートに挑戦してみたくなります。
1杯あたり50円～100円のコストです。
インスタントに比べるとちょっと高いですが、
この朝の一杯で「今日も頑張ろう!」と思えれば安いものです。
我が家では、飲む人が1杯につき100円を貯金箱に入れ、
貯まったお金で次のカプセルを購入しようと考えています。
先日、「美容室のための消費者座談会」を開いた時に、
ある参加者の方が「お店で出されるコーヒーがおいしくて、その店から離れられない」
とおっしゃっていました。
どこでお店を気に入ってもらえるかわかりませんね。
もしかしたら、このカフェマシーンがお客様を引きつける
「切り札」になるかも知れませんよ。
手作りのお店
寒かったり、暖かかったりが一日ごとに
目まぐるしく変わる今日この頃ですが、
皆さん体調管理できていますか？
・・・私は風邪をひいてしまいました・・・
のどの腫れや鼻水等はないのですが、お腹の風邪の様です。
昨日後午前中は元気だったのに、午後急に来ました。
皆さんもお気をつけ下さい。
という訳で、あまり難しい事を書く気にならないので、
今回は、おすすめのお店を紹介します。
先日、結婚記念日の夜に食事をしたお店ですが、
安くて、ボリュームもあって、おいしいお店です。
宇都宮市、江曽島にある「アンサンブル」という
フレンチ風のお店です。
自家栽培の野菜や、食材を多く使っているのですが、
お店自体もオーナー夫妻とご家族の手作りなのにはビックリしました。
内装や家具、看板まで手作りだという事です。
ぜひ、お店においてあるアルバムを見て下さい。
今回はディナーのコースを注文したのですが、
１人2,200円と財布にやさしいお値段でした。
ドリンク類もリーズナブルです。
オードブルのプレート
これだけでもお腹が半分くらいになります。
自家製の野菜やドレッシング。
ピーナツクリームがかなりおいしかったです。
この後スープが出てきました。
メインディッシュは3種類の中から選べます。
妻が注文した「ポークステーキ」
私が注文した「真鯛のグラタン」
レンコンの歯ごたえがたまりません。
炊き込みご飯。
コーヒーアイス
お腹いっぱいでも入ります。
甘さ控えめで、さっぱり。
ちょっとした記念日や、自分へのご褒美などにいいお店だと思います。
込んでいるので、予約をお勧めします。
「アンサンブル」
移動中にも楽々勉強
各地で、サクラの開花宣言がされ始め、
4月が目前に迫ってきましたが、まだまだ寒いですね。
朝晩の気温差が激しいので、しっかり体調管理しましょう。
最近、車での移動中に「オーディオブック」なるものを
iPodに入れて聞いています。
ご存知の方も多いでしょうが、書籍を音声化(朗読など)した録音物です。
昔からカセットやCDで販売されていたようですが、
最近はインターネットで音声データを
ダウンロードして聞く事が出来ます。
料金は様々ですが、ビジネス書なら書店で販売されている
価格とほぼ同じ料金です。
ビジネス書だけでなく、小説や実用書、落語などもあります。
オーディオブックの良い点は
何と言っても自分で読まなくも、
聞いているだけで良いという点です。
何回でも聞けるというのも嬉しい所ですね。
運転中はもちろん、仕事中でも簡単な作業をしている時は、
ラジオ感覚で聞いています。
また音声が耳から入ると忘れにくく、
音声情報から映像をイメージする訓練にもなるので、
脳の活性化のためにも良いようです。
学校でも音読が推奨されているのは、
そういう理由からです。
おすすめはこちら
オーディオブック
フィービー
※オーディオブック専門サイトなのでジャンルも多く、探しやすい。
聴くビジネス書
月刊トークス
※毎月4冊の厳選されたビジネス書のエッセンスを1枚のCDに凝縮。
春から何か新しい事を始めたいと思っている方に、
手軽な「オーディオブック」おすすめです。
お金で買える幸せ？
今日はとっておきのお店を紹介します。
鹿沼市にある「アカリチョコレート」です。
店名の通りチョコレート専門店です。
私はこのお店の大ファンです。
大谷石の外観や、店内のログハウスの様な内装は雰囲気があります。
特にチョコレート好きと言う訳ではありませんが、
このお店のチョコレートは他とは違うというコトは
一口食べてハッキリわかりました。
まだ2、3種類のチョコレートしか食べていませんが、
私が虜になったのは「オランジェット」です。
砂糖漬けのオレンジの皮をチョコレートでコーティングしたものですが、
ちょっと話を聞いたところ、
手作業で1本1本コーティングしていくのだそうです。
それも1回だけでなく、1回乾燥させて、
違う種類のチョコレートでもう1回するそうです。
こだわりがありますし、とにかく手間ひま掛かっていますね。
それだけに
まぁとにかく、おいしいんです。
是非一度食べてみて下さい。
せっかくなのでもう1つ紹介します。
「アマンドショコラ」です。
こちらはシンプルなアーモンドチョコレートですが、
シンプルなだけにそのお店のレベルがわかってしまいますね。
キャラメリゼされたアーモンドが砕かれて、
これでもかと言うくらいぎっしり入っています。
そのアーモンドの香ばしいこと。
こちらも、思わず顔がほころんでしまうおいしさです。
また、このアカリチョコレートはフェアトレードのカカオを使っているとの事です。
そういう事を聞くとますますファンになってしまいます。
「消費者座談会」を開催しました。
2/23日(火)に美容室向けの「消費者座談会」を開催しました。
一般の主婦の方6名に「美容室についてどう思うか」をテーマに
率直に発言してもらい、
その意見を来場した美容師さん(オーナー)に聞いて頂きました。
最初は緊張感のある雰囲気でしたが、
時間が進むに連れて、美容室からも
活発に質問が出るようになり、
2時間があっと言う間に過ぎてしまいました。
あまり詳しい内容は書けませんが、
「そんなところに気を遣っていたのか!」
「そんな理由で通っているのか!」
「そんなに嫌な思いをさせてしまっているのか!」
「やっぱり、決めてはそれか!」etc・・・
こちら側の予想を遥かに超えた
本音をたくさん聞く事が出来ました。
「お店」と「お客さん」の間には意外にも大きな認識の壁があるものですね。
やはりお客さんに聞いてみて初めてわかる事が多いと感じました。
美容室にとっては、これからのお店作りに何が必要か
ヒントに、もしかしたら答えそのものになったと思います。
ご協力いただいたS社長、6名の主婦の方、
参加していただいた皆様、ありがとうございました。
また、ぜひこのような機会を持ちたいと思います。